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传承千年陆羽志 开拓万里茶香路

时间:2014-11-13    来源:时代影响力    点击:16797次
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 传承千年陆羽志 开拓万里茶香路


   —专访勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理蒋红旗先生


茶叶,是中国饮食文化的精髓,是中华民族精神文明的外在体现,更是这个古老国家献给全人类的宝贵财富。一千多年前,唐人陆羽苦心孤诣,著成《茶经》一书,博“茶圣”之美名而名垂青史。当代,则又有一位志在将普洱茶文化广播四海的优秀企业家为世人所熟知,他就是云南省勐海七彩云南庆沣祥茶叶有限公司董事长蒋红旗先生。

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勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理蒋红旗先生接受多家记者专访


蒋先生的茶香人生已经走过了三十余年。他1995年参加工作,任云南农业科学院茶叶研究所办公室主任、财务科长、工程师;2007年12月加入昆明诺仕达企业集团有限公司,任勐海七彩云南茶厂有限公司副总经理,2013年3月任勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理;2014年就任勐海七彩云南茶厂有限公司总经理,全面负责勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司的统筹管理工作。

那么,作为学识渊博的茶叶专家和年轻有为的企业管理者,蒋先生对茶叶经济与茶叶文化有着怎样的见解呢?又有哪些经验需要后来人借鉴学习呢?今天,我们荣幸地对蒋红旗先生进行了专访。

记者:您好蒋先生,请问,普洱茶对您来说意味着什么?

 蒋红旗先生:专研普洱茶是我的爱好所在,也是我的职业所在,同时,也是我的责任所在。作为一名业内人士,扛起将中国茶文化继续继承、发扬下去的担子是义不容辞的。普洱茶在清朝就已经久负盛名,可以说,有中国人的地方就有普洱茶,这就是商路的发展,这就是文化的延续。

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勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理蒋红旗先生接受记者专访


记者:那么在目前的大环境下,传播茶文化的主要途径都有哪些呢?

     蒋红旗先生:我认为,在市场经济蓬勃发展的今天,传播茶文化最有效的办法当然是以公司的形式向市场推出更为优良的茶叶产品。此外,通过多样的、立体的传媒中介进行宣传也是十分必要的。我们是2010年上海世博会特许生产商,是生产普洱茶的专家。借助多种平台,把中国博大精深的茶文化呈现给世界人民,是庆沣祥人不变的理念。

记者:请问在将商业文化与茶叶文化融为一体的过程中,关键要素是什么?

 蒋红旗先生:我们要做普洱茶文化的传播者,尽我们的所能,让更多的人体验普洱茶、接受普洱茶,向他们传播正确的普洱茶知识。我们要为顾客提供最好的茶品和服务,让客人在获得超值商品和优质服务的同时,获得美的享受和精神上的满足。  

记者:您刚才提到了“体验”两个字。

 蒋红旗先生:是的,具体地说即是强化产品与消费者的互动。我认为,茶园经营发展到今天,理应把茶园运营与旅游业及科技产业结合起来,让游客能够走入茶园,身临其境地体验普洱茶的魅力。这样就形成以点带面的良性循环,为全面地拉动当地的经济发展、促进茶叶文化的发展和夯实茶农群体的知识储备做出了贡献。

在这里,我们也诚挚地邀请广大消费者莅临七彩云南庆沣祥茶庄参观体验,茶庄里陈列着不同时期和形制的茶具、著名艺术家创作的字画、以及优中选优的普洱茶精品。楼梯严格按照茶马古道的风格搭设,还有专业的沏茶师为您精心服务。“七彩云南”茶叶品牌时尚、健康与养生的理念和“庆沣祥”品牌所具有的厚重历史感在这里均得到鲜明的体现,是消费者和游客们体验普洱茶文化的首选。

    记者:近年来,勐海七彩云南茶厂有限公司呈现出日益壮大的势头,秘诀是什么?

首先是产品质量要过硬。比如,为推广更为健康的有机茶产业,公司在西双版纳州勐海县布朗山乡班章村设立了面积达7300余亩的生产基地,该地区海拔在1700米到1800米区间内,远离污染,气候适宜。是中国最适合普洱茶种植的地区。在生产过程中,管理层聘请了大量专家,采用了最严格国际标准进行管控,力求生产出最为纯净、正宗的有机普洱茶。所谓天道酬勤,上述措施成功通过了的中国农业认证中心的权威认证,为进一步发展打下了坚实的基础。

此外,人才的培养是重中之重。必须尊重和善待员工,保障员工的收入水平。对优秀的员工,给予他们更多学习、培训和晋升的机会。同时所有员工必须尽忠职守,对企业负责任,珍视企业的荣誉、秉承茶艺师的操守,永远保持积极进取、谦虚好学的精神,认真对待所有客人的意见。我们的工作相互关联,是不可分割的整体,所有人必须坦诚友好地对待合作伙伴



勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理蒋红旗先生接受记者专访

记者:对于未来,您对个人在工作方面有哪些期盼呢?

蒋红旗先生:产业升级的道理在茶叶贸易领域也是适用的。时代在进步,茶文化也在发展。我认为,既不能好高骛远,也不能抱残守缺。所以,做创新型企业的同时继续提炼茶文化的精髓即是目前的规划。在未来,除了继续供应政府系统的会议用茶外,公司还将加大红茶、绿茶的开发生产力度。如已经开发的大叶滇红,就是面向全国、以后可能走向世界的一个新产品。还有绿茶,我们也要做出特色和名气来。任何一个企业只做单一的一个茶产品,永远做不大,做不强。

    在接受采访的过程中,蒋红旗先生的声音里包含着热情和自信。的确,在他的带领下,勐海七彩云南茶叶有限公司成绩斐然,荣获:纳税信用等级“A”级证书、最具市竟争力的普洱茶企业、第六届“勐海茶王节”名优茶(熟茶)评比大赛金奖、第六届“勐海茶王节”名优茶(生茶)评比大赛银奖、第六届“勐海茶王节”企业职工传统制茶技能大赛铜奖、勐海县茶艺竞赛(铜奖)、勐海县2013年企业职工歌咏比赛三等奖等奖项和称号,为同类企业做出了表率,为茶文化的不断前进做出了贡献。

自改革开放以来,我国的经济发展取得了举世瞩目的成绩。在21世纪的今天,加速推进产业链升级、推动经济增长模式的转型已成为各界关注的焦点。在上述过程中,以蒋红旗先生为代表的、具有先进管理知识和文化使命感的青年企业家显得尤为重要。相信随着我国软实力建设的不断完善,他们必将取得新的成就,在中华民族伟大复兴的磅礴画卷上写下浓墨重彩的一笔。